Sarea din Portugalia are o istorie bogată și este renumită pentru calitatea înaltă și metodele de producție unice. Portugalia este cunoscută pentru gama diversificată de mărci de sare, fiecare cu propriile arome și caracteristici distincte. De la orașele de coastă Aveiro și Setúbal până la regiunile interioare Castro Marim și Tavira, producția de sare este o industrie înfloritoare în Portugalia.

Una dintre cele mai cunoscute mărci de sare din Portugalia este Flor de Sal, care este produsă în orașul de coastă Aveiro. Flor de Sal este o sare recoltată manual care este derivată din evaporarea apei de mare. Acest proces delicat îi conferă Flor de Sal aroma și textura distinctivă, făcându-l o alegere populară printre bucătari și pasionații de mâncare.

O altă marcă de sare populară în Portugalia este Salmarim, care este produsă în orașul Castro Marim. Salmarim este cunoscut pentru metodele sale de producție artizanală și angajamentul față de sustenabilitate. Sarea este recoltată din saline folosind tehnici tradiționale, asigurând un produs de înaltă calitate, bogat în minerale.

În orașul de coastă Setúbal, marca Salinas do Samouco produce sare folosind metode tradiționale care datează de secole. . Această sare este recoltată din iazurile de sare și este cunoscută pentru profilul său unic de aromă. Salinas do Samouco oferă, de asemenea, săruri aromate, cum ar fi lămâia și usturoiul, care adaugă o dimensiune suplimentară preparatelor.

Mutăndu-se în regiunea de sud a Portugaliei, orașul Tavira este renumit pentru producția de sare. Marca Salinas de Tavira produce o gamă largă de săruri, inclusiv sare de mare tradițională și opțiuni gourmet, cum ar fi floare de sare și sare afumată. Aceste săruri sunt bogate în minerale și au un gust distinct care îmbunătățește aromele oricărui fel de mâncare.

Producția de sare în Portugalia nu se limitează doar la aceste orașe, ci sunt unele dintre cele mai cunoscute și respectat în industrie. Clima și caracteristicile geografice unice ale țării fac din aceasta o locație ideală pentru producția de sare, rezultând o...