Mierea în Portugalia nu este doar un îndulcitor popular, ci și o sursă de mândrie pentru țară. Cu o istorie bogată și o gamă diversă de arome, mierea portugheză a devenit un aliment de bază în multe gospodării.
Una dintre cele mai cunoscute mărci de miere din Portugalia este Serra da Lousã. Situat în regiunea centrală a țării, acest brand este cunoscut pentru mierea sa de înaltă calitate produsă în munții Lousã. Clima și vegetația unice din această zonă au ca rezultat o aromă distinctă, care este îndrăgită de localnici și de turiști deopotrivă.
Un alt brand popular este Mel do Alentejo, care este produs în regiunea de sud a Portugaliei. Acest brand se mândrește cu utilizarea metodelor tradiționale de apicultura și cu recoltarea mierii din florile sălbatice care cresc în regiunea Alentejo. Rezultatul este o miere cu un gust floral delicat, care este perfectă pentru a picura peste deserturi sau pentru a adăuga la ceai.
Pe lângă aceste mărci binecunoscute, există și mulți producători de miere la scară mai mică în Portugalia care sunt merită explorată. Un astfel de oraș cunoscut pentru producția de miere este Bragança, situat în regiunea de nord-est a țării. Mierea produsă aici este cunoscută pentru aroma sa robustă, datorită gamei diverse de flori care cresc în zonă.
Un alt oraș renumit pentru mierea sa este Fundão, situat în regiunea centrală a Portugaliei. Mierea de la Fundão se caracterizează prin culoarea deschisă și gustul blând, ceea ce o face o opțiune versatilă pentru utilizări culinare.
Indiferent de marca sau orașul pe care îl alegeți, mierea din Portugalia vă va încânta cu siguranță papilele gustative și vă va oferi un experiență culinară unică. Indiferent dacă preferi o aromă bogată și îndrăzneață sau un gust delicat și floral, există o miere portugheză care este perfectă pentru tine.
Așadar, data viitoare când te vei afla în Portugalia, asigură-te că iei un borcan de miere locală. Nu numai că vei sprijini apicultorii locali și vei păstra o tradiție veche de secole, dar vei putea și savura aromele delicioase ale...