Creveții sunt un tip de fructe de mare popular în întreaga lume. Sunt un tip de crustacee, legate de creveți, homari și crabi. Creveții sunt un ingredient versatil care poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare, de la salate la cartofi prăjiți. Sunt bogate în proteine și sărace în grăsimi, făcându-le o alegere sănătoasă pentru cei care doresc să adauge fructe de mare în dieta lor.
Creveții pot fi gătiți într-o varietate de moduri, inclusiv fierbere, abur, grătar și prăjire. Când cumpărați creveți, este important să-i căutați pe cei fermi și cu o culoare strălucitoare. Creveții proaspeți trebuie să aibă un miros ușor, dulce și să nu aibă nicio decolorare sau slăbiciune.
La prepararea creveților, este important să îndepărtați coaja și vena care trece de-a lungul spatelui. Acest lucru se poate face folosind un cuțit ascuțit sau foarfece de bucătărie. Odată ce creveții sunt curățați, aceștia pot fi gătiți în mai multe moduri.
Creveții sunt un adaos excelent pentru salate, cartofi prăjiți și preparate cu paste. Pot fi servite si ca aperitiv sau ca fel principal. Creveții sunt o modalitate sănătoasă și delicioasă de a adăuga fructe de mare în dieta ta. Fie că cauți o masă rapidă și ușoară sau un fel de mâncare mai elaborat, cu siguranță creveții vă vor mulțumi.
Beneficii
Mâncatul de creveți oferă o varietate de beneficii pentru sănătate. Sunt o sursă de proteine cu conținut scăzut de calorii și grăsimi și sunt pline de vitamine și minerale esențiale. Creveții sunt o sursă excelentă de acizi grași omega-3, care sunt importanți pentru sănătatea inimii, dezvoltarea creierului și reducerea inflamației. Sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamina B12, care ajută la menținerea sănătății celulelor roșii din sânge și ale celulelor nervoase. Creveții sunt, de asemenea, o sursă bună de seleniu, care ajută la protejarea celulelor de deteriorare și susține sistemul imunitar. Consumul de creveți poate ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de apariție a anumitor tipuri de cancer, deoarece conțin antioxidanți care pot ajuta la protejarea celulelor de deteriorare. Creveții sunt, de asemenea, o sursă bună de zinc, care ajută la susținerea sistemului imunitar și poate ajuta la reducerea riscului anumitor tipuri de infecții. Consumul de creveți poate ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de a dezvolta diabet de tip 2, deoarece conțin un tip de fibre care ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge. În cele din urmă, creveții sunt o sursă excelentă de fier, care ajută la menținerea organismului sănătos și poate ajuta la prevenirea anemiei.
sfaturi Creveți
1. Când cumpărați creveți, căutați-i pe cei fermi și cu aspect strălucitor, lucios. Evitați creveții care au o textură plictisitoare, moale.
2. Dacă cumpărați creveți congelați, asigurați-vă că aceștia sunt încă solidi și nu au fost dezghețați și recongelați.
3. Dacă cumpărați creveți proaspeți, asigurați-vă că au miros proaspăt și că nu au stat prea mult timp afară.
4. Când gătiți creveți, asigurați-vă că îi gătiți bine. Creveții gătiți insuficient pot provoca toxiinfecții alimentare.
5. Dacă fierbeți creveți, asigurați-vă că adăugați sare în apă pentru a spori aroma.
6. Dacă gătiți creveți la grătar, asigurați-vă că îi ungeți cu ulei pentru a nu se lipi de grătar.
7. Dacă prăjiți creveți, asigurați-vă că îi gătiți rapid la foc mare.
8. Dacă coaceți creveți, asigurați-vă că utilizați un strat ușor de ulei pentru a preveni uscarea acestora.
9. Dacă gătiți creveți la abur, asigurați-vă că adăugați câteva ierburi și mirodenii în apă pentru a spori aroma.
10. Dacă prăjiți creveți, asigurați-vă că îi adăugați ultimul în tigaie, astfel încât să nu se gătească prea mult.
11. Dacă prăjiți creveți, asigurați-vă că folosiți un strat ușor de aluat pentru a preveni lipirea lor de tigaie.
12. Dacă marinați creveți, asigurați-vă că utilizați un strat ușor de ulei și ierburi pentru a spori aroma.
13. Dacă umpleți creveți, asigurați-vă că folosiți un strat ușor de unt pentru a preveni uscarea acestora.
14. Dacă gătiți creveți la grătar, asigurați-vă că utilizați un strat ușor de ulei pentru a preveni lipirea acestora de grătar.
15. Dacă braconați creveți, asigurați-vă că utilizați un strat ușor de unt pentru a preveni uscarea acestora.
16. Dacă prăjiți creveți, asigurați-vă că
întrebări frecvente
Q1: Ce sunt creveții?
A1: Creveții sunt un tip de fructe de mare care sunt strâns legate de creveți. Au un corp lung, zvelt și o coadă ușor curbată. Creveții sunt de obicei mai mari decât creveții și au o aromă ușoară și dulce.
Q2: Cum gătiți creveții?
A2: Creveții pot fi gătiți în mai multe moduri, inclusiv fierbere, aburire, grătar, coacere și sotare. Când gătiți creveți, este important să nu-i gătiți prea mult, deoarece aceștia pot deveni duri și cauciuc.
Q3: Sunt creveții sănătoși?
A3: Da, creveții sunt o alegere alimentară sănătoasă. Au un conținut scăzut de grăsimi și calorii și sunt o sursă bună de proteine, vitamine și minerale. Creveții sunt, de asemenea, o sursă bună de acizi grași omega-3, care sunt benefici pentru sănătatea inimii.
Q4: Cum păstrați creveții?
A4: Creveții trebuie păstrați la frigider și folosiți în termen de două zile de la cumpărare. Dacă trebuie să le păstrați mai mult timp, pot fi congelate până la trei luni. Când depozitați creveții, asigurați-vă că sunt etanșați într-un recipient ermetic.
Q5: Creveții sunt durabili?
A5: Da, creveții pot fi o alegere durabilă a fructelor de mare. Căutați creveți care sunt certificati de Marine Stewardship Council (MSC) sau Aquaculture Stewardship Council (ASC). Aceste certificări asigură că creveții au fost capturați sau cultivați într-o manieră durabilă.
